A chi è rivolto

Il corso di Grandi Lievitati Milano è adatto a tutti coloro che vorrebbero imparare tecnicamente la realizzazione del Panettone in versione Originale e metodi Alternativi sulla gestione della madre liquida grazie agli anni di esperienza dei nostri Campioni Internazionali.

Obiettivi

La formazione ha come obiettivo del corso è la trasmissione delle conoscenze relative alle basi di panetteria ovvero le principali tecniche di lievitazione naturale per la realizzazione di impasti lievitati.

 

Dettagli

Requisiti

Non è richiesto nessun requisito per aderire a questo corso

Attrezzature

Attrezzatura Individuale Originale Italiana.

Modalità

10% In Aula e 90% in Laboratorio

Tutti i nostri Docenti sono Campioni Italiani o Global Ambassador accreditati ufficialmente al circuito di Academy Innovation Center o Esperti di Settore da almeno 10 anni di esperienza certificata.

Programma corso Grandi Lievitati Milano (P.1.5.)

  • Attrezzature Professionali di Lavoro
  • Lievitati natalizi
  • Panettone classico
  • Panettoni alternativi
  • Grandi lievitati quali Veneziane e Nuvole di Como

Sessioni

Le edizioni dei corsi di formazione sono visibili ed aggiornate sul sito web www.microonda.it/calendario-corsi .

Prezzi

Tutti i prezzi e le soluzioni di pagamento si possono concordare con i Consulenti o la Direzione del Centro.

Soluzioni

Questo corso di formazione è pagabile fino a 4 rate a tasso 0%.

Capacità

Numero Min.: 3 – Numero Max.: 12

In caso di non raggiungimento del numero minimo sarà possibile la frequenza presso la sede Centrale di Milano Malpensa con Hotel e Servizio Driver gratuito.

Esame

L’esame è composto da 2 prove: Quesiti a risposta multipla relativi alla
merceologia e realizzazione pratica dei grandi lievitati.

Riconoscimento

Al termine del percorso di formazione, previo superamento dell’esame specifico con media minima del 70% si otterrà un Certificato riconosciuto a livello Internazionale da Micro Onda Group, ente di formazione accreditato al circuito di Pizza University.

Formula Soddisfatto o Ripreparato

In caso di non superamento dell’Esame è prevista la possibilità di ripetere il corso gratuitamente senza nessun onere a carico dello studente.

Certificazione ISO9001

Il nostro Centro viene annualmente controllato attraverso degli Audit Interni ed Esterni al fine di dimostrare tutti i processi e servizi di formazione per la certificazione e il rinnovo del marchio ISO9001 (International Organization for Standardization)  da Bureau Veritas. Scopri di più

Residenza Lontana

Hotel e Driver incluso gratuitamente per i residenti fuori regione.

Dispense Didattiche

  • Manuale dedicato alla Merceologia
  • Ricettario 

Valutazione di 4,8 Stelle

Fonte: facebook.com

Questionario Soddisfazione

Al termine del percorso di formazione, gli studenti potranno compilare il Questionario soddisfazione: MOD.FOR.03 in formato cartaceo o online nell’Area Studenti.

Notizie ed Avvisi:

RICHIEDI INFORMAZIONI
Nome
Cognome
Cellulare
Email
Stato
Provincia

Sei indeciso sul corso?
Contattaci Gratuitamente col ns servizio attivo 24/7 a fianco dei nostri Tutor Didattici.

CHIAMA ORA

Iscriviti subito (Sconto: -30%)
Utilizza il nostro portale di “Booking Corsi” per prenotare in autonomia il corso di formazione.

PRENOTA ORA

Certificazione ISO9001
Il nostro Centro  è certificato da Bureau Veritas / Accredia.

Bureau Veritas - Accredia