Obiettivi

Il corso Bar Manager & Drink Marketing è adatto a tutti coloro che sono Baristi o Bartender qualificati o che possiedono un proprio locale.

L’obiettivo sarà trasmettere nozioni di Economia Aziendale e Strategie dei migliori Bar Manager del circuito Internazionale.

Non mancherà nella formazione le nozioni di Digital Marketing applicate nel contesto del Food & Beverage.

La classe è a numero chiuso (Min 4 e Max 12 persone).

Docenti

All’interno di questo percorso di formazione tenuto dal ns. docente Christopher Grassini, interverranno Bar Manager esperti dai 50 World Best Bars. Tutti i nostri Docenti sono Campioni Italiani o Global Ambassador accreditati ufficialmente al circuito di Federazione Baristi Italiani.

Programma

CODICE CORSO BAR MANAGER: B.6.1

  • Creazione di una Campagna Pubblicitaria
  • Funzionalità di un Sito Web
  • Indicizzazione: SEO
  • Visual e Personal Branding
  • Analisi Conversioni
  • Creazione degli Obiettivi
  • Analisi di Mercato: Target e Trend
  • Marchio Aziendale e Logo persuasivo
  • Inquadramento del personale e contratti anglosassoni
  • Imposte, Tasse e Contributi
  • Fondi per il personale ed Incentivi per le imprese
  • Costituzione societaria e gestione del patrimonio
  • Comodato d’Uso e Leasing
  • Gestione degli eventi
  • Analisi degli standard di lavoro nei pubblici esercizi
  • Comunicazione Verbale e non Verbale
  • Gestione della chiamata, tecniche di vendita e fidelizzazione del cliente
  • Gestione del personale, autoconsumo, magazzino e fornitori
  • Lavori di Gruppo e Analisi di Casi Studio
Certificati

Al termine del percorso, previo superamento dell’esame con media minima del 70% si otterranno i seguenti certificati.

  • Qualifica Professionale di Bar Manager

Tutte le certificazioni sono riconosciute a livello Internazionale dalla Federazione Baristi Italiani.

Formula Soddisfatto o Ripreparato

In caso di non superamento dell’Esame è prevista la possibilità di ripetere il corso gratuitamente senza nessun onere a carico dello studente.

Extra

FACOLTATIVO: Formazione Extra scontato del 30%, modalità E-Learning, 8 ore di HACCP: Celiachia ed Intolleranze alimentari a fianco della Dott.sa Sara Bartolaccini (Biologa Nutrizionista)

Valutazioni

Valutazione di 4,8 Stelle

Fonte: facebook.com

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