
LIVELLO AVANZATO
CERTIFICATO INTERNAZIONALE
SERVIZIO JOB PLACEMENT INCLUSO

40 ORE DI FORMAZIONE
DIURNO: 10:00 – 18:00
SERALE: 19:00 – 23:00
Il corso Flair Bartender è adatto a tutti coloro che intendono diventare degli Show Man dietro al bancone del Bar intrattenendo attraverso movimenti acrobatici.
L’obiettivo del percorso sarà inoltre abituare i Bartender a lavorare in velocità attraverso Speed Round e Calling Order con Cocktail Ufficiali IBA e Twist on Classic.
Al fine di aderire a questo corso, si richiede un Certificato di American Bartender Base o esperienza nel settore.
La classe è a numero chiuso (Min 3 e Max 9 persone).
Tutti i nostri Docenti sono Campioni Italiani o Global Ambassador accreditati ufficialmente al circuito di Federazione Baristi Italiani.
CODICE CORSO FLAIR BARTENDER: B.2.2
- Attrezzature professionali Americane;
- Unità di conversione in ml/cl/oz
- Dosaggi in Free Pouring e Jigger Skills
- Tecniche di preparazione Internazionali
- Cocktail I.B.A. e tendenza
- Fermentazione e Distillazione
- Principali distillati nella miscelazione
- Liquori ed Amari
- Vermouth e Vini
- L’Invecchiamento
- Impostazione della bottigliera e studio delle etichette
- Aperitivi e Cocktail analcolici
- Tecniche di Vendita
- Impostazione del CV e gestione di un colloquio
Al termine del percorso, previo superamento dell’esame con media minima del 70% si otterranno i seguenti certificati.
- Qualifica Professionale di Flair Bartender
Tutte le certificazioni sono riconosciute a livello Internazionale dalla Federazione Baristi Italiani. E’ possibile inoltre certificarsi a nome della World Flair Association.
Formula Soddisfatto o Ripreparato
In caso di non superamento dell’Esame è prevista la possibilità di ripetere il corso gratuitamente senza nessun onere a carico dello studente.
FACOLTATIVO: Formazione Extra scontato del 30%, modalità E-Learning, 8 ore di HACCP: Celiachia ed Intolleranze alimentari a fianco della Dott.sa Sara Bartolaccini (Biologa Nutrizionista)
Valutazione di 4,8 Stelle
Fonte: facebook.com