Livello
Avanzato
Modalità
In Aula
Formazione
35 Ore
Rating
4,8/5
A chi è rivolto
Il corso Flair Bartender & Mixability (Advanced) è adatto ai professionisti di settore che desiderano diventare i protagonisti del banco bar grazie alle interazioni acrobatiche e cocktail di alta qualità.
Obiettivi
corso di formazione ha come obiettivo di aumentare la velocità ai Bartender Professionisti grazie alle tecniche di Working Flair / Craft Flair e l’approfondimento dei grandi classici rivisitandoli con prodotti home made.
Dettagli
Requisiti
Per accedere a questo corso, è richiesto il Certificato di Bartender Foundation da un Ente Accreditato all’Istruzione.
Attrezzature
Attrezzattura Originale Americana Spill Stop.
Modalità
10% In Aula e 90% in Laboratorio
Docenti
Tutti i nostri Docenti sono Campioni Italiani o Global Ambassador accreditati ufficialmente al circuito di Federazione Baristi Italiani o Esperti di Settore da almeno 10 anni di esperienza certificata.
Programma
Programma corso Flair Bartender (B.2.2.)
- Attrezzature professionali Giapponesi ed Americane
- Classificazione dei Grandi Classici
- Gestione della comanda e del banco bar
- Drink Cost
- Analisi sensoriale
- Tecniche di vendita e fattori esterni
- Merceologia avanzata
- Twist on Classic
- Gli zuccheri: introduzione e creazione di un Home Made
- Tecniche di preparazione avanzate internazionali
- 5 Versate dinamiche
- 10 movimenti di Working Flair
- Calling Order
Edizioni
Sessioni
Le edizioni dei corsi di formazione sono visibili ed aggiornate sul sito web www.microonda.it/calendario-corsi .
Prezzi
Tutti i prezzi e le soluzioni di pagamento si possono concordare con i Consulenti o la Direzione del Centro.
Soluzioni
Questo corso di formazione è pagabile fino a 4 rate a tasso 0%.
Capacità
Numero Min.: 3 – Numero Max.: 12
Effettuiamo corsi in tutta Italia. In caso di non raggiungimento del numero minimo sarà possibile la frequenza presso la sede Centrale di Milano Malpensa con Alloggio-Hotel e Servizio Driver gratuito. (Leggi Informativa)
Certificati
Esame
L’esame è composto da 3 prove: Quesiti a risposta multipla relativi alla merceologia, Test Pouring/Speed Round e realizzazione di una routine di flair.
Riconoscimento
Al termine del percorso di formazione, previo superamento dell’esame specifico con media minima del 70% si otterrà un Certificato riconosciuto a livello Internazionale da Micro Onda Group, ente di formazione accreditato al circuito di Federazione Baristi Italiani.
Formula Soddisfatto o Ripreparato
In caso di non superamento dell’Esame è prevista la possibilità di ripetere il corso gratuitamente senza nessun onere a carico dello studente.
Certificazione ISO9001
Il nostro Centro viene annualmente controllato attraverso degli Audit Interni ed Esterni al fine di dimostrare tutti i processi e servizi di formazione per la certificazione e il rinnovo del marchio ISO9001 (International Organization for Standardization) da Bureau Veritas. Scopri di più
Supporto
Residenza Lontana
Al fine di agevolare gli studenti, offriamo servizio Alloggio-Hotel e Driver gratuitamente per i residenti fuori regione. (Leggi Informativa)
Dispense Didattiche
- Manuale dedicato alla Merceologia
- Ricettario I.B.A.
- Video Movimenti del Corso Flair Bartender
Valutazioni
Valutazione di 4,8 Stelle
Fonte: facebook.com
Questionario Soddisfazione
Al termine del percorso di formazione, gli studenti potranno compilare il Questionario soddisfazione: MOD.FOR.03 in formato cartaceo o online nell’Area Studenti.
Sei indeciso sul corso?
Contattaci Gratuitamente col ns servizio attivo 24/7 a fianco dei nostri Tutor Didattici.