A chi è rivolto

Il corso Flair Bartender & Mixability (Advanced) è adatto ai professionisti di settore che desiderano diventare i protagonisti del banco bar grazie alle interazioni acrobatiche e cocktail di alta qualità.

Obiettivi

corso di formazione ha come obiettivo di aumentare la velocità ai Bartender Professionisti grazie alle tecniche di Working Flair / Craft Flair e l’approfondimento dei grandi classici rivisitandoli con prodotti home made.

Dettagli

Requisiti

Per accedere a questo corso, è richiesto il Certificato di Bartender Foundation da un Ente Accreditato all’Istruzione.

Attrezzature

Attrezzattura Originale Americana Spill Stop.

Modalità

10% In Aula e 90% in Laboratorio

Tutti i nostri Docenti sono Campioni Italiani o Global Ambassador accreditati ufficialmente al circuito di Federazione Baristi Italiani o Esperti di Settore da almeno 10 anni di esperienza certificata.

Programma corso Flair Bartender (B.2.2.)

  • Attrezzature professionali Giapponesi ed Americane
  • Classificazione dei Grandi Classici
  • Gestione della comanda e del banco bar
  • Drink Cost
  • Analisi sensoriale
  • Tecniche di vendita e fattori esterni
  • Merceologia avanzata
  • Twist on Classic
  • Gli zuccheri: introduzione e creazione di un Home Made
  • Tecniche di preparazione avanzate internazionali
  • 5 Versate dinamiche
  • 10 movimenti di Working Flair
  • Calling Order

Sessioni

Le edizioni dei corsi di formazione sono visibili ed aggiornate sul sito web www.microonda.it/calendario-corsi .

Prezzi

Tutti i prezzi e le soluzioni di pagamento si possono concordare con i Consulenti o la Direzione del Centro.

Soluzioni

Questo corso di formazione è pagabile fino a 4 rate a tasso 0%.

Capacità

Numero Min.: 3 – Numero Max.: 12

Effettuiamo corsi in tutta Italia. In caso di non raggiungimento del numero minimo sarà possibile la frequenza presso la sede Centrale di Milano Malpensa con Alloggio-Hotel e Servizio Driver gratuito. (Leggi Informativa)

Esame

L’esame è composto da 3 prove: Quesiti a risposta multipla relativi alla merceologia, Test Pouring/Speed Round e realizzazione di una routine di flair.

Riconoscimento

Al termine del percorso di formazione, previo superamento dell’esame specifico con media minima del 70% si otterrà un Certificato riconosciuto a livello Internazionale da Micro Onda Group, ente di formazione accreditato al circuito di Federazione Baristi Italiani.

Formula Soddisfatto o Ripreparato

In caso di non superamento dell’Esame è prevista la possibilità di ripetere il corso gratuitamente senza nessun onere a carico dello studente.

Certificazione ISO9001

Il nostro Centro viene annualmente controllato attraverso degli Audit Interni ed Esterni al fine di dimostrare tutti i processi e servizi di formazione per la certificazione e il rinnovo del marchio ISO9001 (International Organization for Standardization)  da Bureau Veritas. Scopri di più

Residenza Lontana

Al fine di agevolare gli studenti, offriamo servizio Alloggio-Hotel e Driver gratuitamente per i residenti fuori regione. (Leggi Informativa

Dispense Didattiche

  • Manuale dedicato alla Merceologia
  • Ricettario I.B.A.
  • Video Movimenti del Corso Flair Bartender

Valutazione di 4,8 Stelle

Fonte: facebook.com

Questionario Soddisfazione

Al termine del percorso di formazione, gli studenti potranno compilare il Questionario soddisfazione: MOD.FOR.03 in formato cartaceo o online nell’Area Studenti.

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Contattaci Gratuitamente col ns servizio attivo 24/7 a fianco dei nostri Tutor Didattici.

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