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Livello
Base
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Modalità
In Aula
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Formazione
35 Ore
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Rating
4,8/5
A chi è rivolto
Il corso di Barman Pisa (Foundation) è adatto a tutti coloro che vorrebbero entrare nel mondo serale lavorando di qualità da veri professionisti nei Cocktail Bar o Discoteche.
Obiettivi
La formazione ha come obiettivo la conoscenza specifica dei Cocktail più diffusi e di tendenza nel mondo del Beverage. Il Bartender sarà in grado di misurare correttamente i dosaggi e di conoscere ogni aspetto merceologico.
Requisiti
Non è richiesto nessun requisito per aderire a questo corso
Attrezzature
Attrezzattura Originale Americana Spill Stop.
Modalità
10% In Aula e 90% in Laboratorio
Tutti i nostri Docenti sono Campioni Italiani o Global Ambassador accreditati ufficialmente al circuito di Federazione Baristi Italiani o Esperti di Settore da almeno 10 anni di esperienza certificata.
Programma corso Barman Pisa (B.2.1.)
- Attrezzature professionali Americane
- Unità di conversione in ml/cl/oz
- Dosaggi in Free Pouring e Jigger Skills
- Tecniche di preparazione Internazionali
- Cocktail I.B.A. e tendenza
- Fermentazione e Distillazione
- Principali distillati nella miscelazione
- Liquori ed Amari
- Vermouth e Vini
- L’Invecchiamento
- Impostazione della bottigliera e studio delle etichette
- Aperitivi e Cocktail analcolici
- Tecniche di Vendita
- Impostazione del CV e gestione di un colloquio
Sessioni
Le edizioni dei corsi di formazione sono visibili ed aggiornate sul sito web www.microonda.it/calendario-corsi .
Prezzi
Tutti i prezzi e le soluzioni di pagamento si possono concordare con i Consulenti o la Direzione del Centro.
Soluzioni
Questo corso di formazione è pagabile fino a 4 rate a tasso 0%.
Capacità
Numero Min.: 3 – Numero Max.: 12
In caso di non raggiungimento del numero minimo sarà possibile la frequenza presso la sede Centrale di Milano Malpensa con Hotel e Servizio Driver gratuito.
Esame
L’esame è composto da 3 prove: Quesiti a risposta multipla relativi alla
merceologia, Test Pouring e realizzazione di un Cocktail estratto a sorteggio.
Riconoscimento
Al termine del percorso di formazione, previo superamento dell’esame specifico con media minima del 70% si otterrà un Certificato riconosciuto a livello Internazionale da Micro Onda Group, ente di formazione accreditato al circuito di Federazione Baristi Italiani.
Formula Soddisfatto o Ripreparato
In caso di non superamento dell’Esame è prevista la possibilità di ripetere il corso gratuitamente senza nessun onere a carico dello studente.
Certificazione ISO9001
Il nostro Centro viene annualmente controllato attraverso degli Audit Interni ed Esterni al fine di dimostrare tutti i processi e servizi di formazione per la certificazione e il rinnovo del marchio ISO9001 (International Organization for Standardization) da Bureau Veritas. Scopri di più
Residenza Lontana
Hotel e Driver incluso gratuitamente per i residenti fuori regione.
Dispense Didattiche
- Manuale dedicato alla Merceologia
- Ricettario I.B.A.
Valutazione di 4,8 Stelle
Fonte: facebook.com
Questionario Soddisfazione
Al termine del percorso di formazione, gli studenti potranno compilare il Questionario soddisfazione: MOD.FOR.03 in formato cartaceo o online nell’Area Studenti.
Sei indeciso sul corso?
Contattaci Gratuitamente col ns servizio attivo 24/7 a fianco dei nostri Tutor Didattici.
Iscriviti subito (Sconto: -30%)
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Certificazione ISO9001
Il nostro Centro è certificato da Bureau Veritas / Accredia.