Lavorare dietro il bancone di un bar è un mestiere molto consueto nel nostro Paese.
Chi lo fa o l’ha fatto, sa cosa significa, chi invece vede questo mondo solo da fuori, magari curioso di avvicinarcisi, naturalmente non conosce certe sue sfaccettature.
In particolare, una delle domande che viene facile porsi è: quanto guadagna un Barman e Barista di Caffetteria?
Cerchiamo di rispondere subito con qualche dato alla mano. Sembra che lo stipendio medio per chi voglia svolgere questo mestiere in Italia sia di circa 21.500 euro all’anno, con un pagamento quindi di circa 11.00 euro all’ora.
Coloro che fanno parte del livello junior percepiscono in media 20.000 euro all’anno, per arrivare a guadagnare sui 29.000 a carriera consolidata.
Insomma, rispondere alla domanda quanto guadagna un Barman e Barista di Caffetteria è sembrato semplice coi dati alla mano, ma, come si sa, le statistiche e le medie non dicono tutto.
Va detto che non si tratta di un mestiere semplice e che se ha anche tanti lati positivi, come la creatività e la possibilità magari di viaggiare, ci sono anche fattori negativi che vanno tenuti in conto, come il lavorare spesso a orari proibitivi e spesso e volentieri ritrovarsi senza contatti solidi, sballottati in qua e in là con contratti precari – questa è la ragione primaria per cui nel post Covid tanti locali hanno veramente faticato a trovare personale.
Allora, quanto guadagna un Barman e Barista di Caffetteria?
Difficile dare una risposta univoca. Secondo i dati si tratta di uno stipendio sulla media, ma è un lavoro dove con fatica si arriva alla stipula di contratti indeterminati, per lo meno in Italia.
Sempre importante è infatti tenersi aperta la strada dell’estero, qui dove, nel ramo dell’ospitalità, gli italiani sono sempre ben visti e molto apprezzati, e dove è possibile avere contratti certamente più solidi e anche più redditizi.
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