L’arte di creare una pizza perfetta richiede passione, ma anche abilità e conoscenze tecniche. Se sogni di lanciarti nel mondo dell’arte pizzaiola, il Corso Pizzaiolo è il tuo punto di partenza per diventare un maestro nell’arte della pizza. In questa formazione, esploreremo come i nostri docenti Campioni Italiani o Global Ambassador potranno guidarti verso il raggiungimento di questa professione.
Il Corso Pizzaiolo è progettato per svelare i segreti dietro la creazione di una pizza autentica e deliziosa. Dalla preparazione dell’impasto alla scelta degli ingredienti e alle tecniche di cottura, imparerai tutti gli aspetti necessari per creare una pizza che stupirà i palati di chiunque.
Durante il Corso Pizzaiolo da 35 ore, gli studenti esploreranno una serie di argomenti essenziali:
- Preparazione dell’Impasto: Impara a creare impasti perfettamente bilanciati, soffici e croccanti, utilizzando diverse varietà di farina e metodi di lievitazione.
- Scelta degli Ingredienti: Scopri l’importanza degli ingredienti di alta qualità e come selezionare gli ingredienti migliori per ottenere il massimo sapore e freschezza.
- Tecniche di Stesura e Condimento: Dalla stesura dell’impasto all’applicazione del sugo e delle coperture, il corso copre tutte le fasi della creazione di una pizza impeccabile.
- Cottura Perfetta: Gli studenti apprendono le tecniche di cottura ideali per ottenere croste croccanti e un interno morbido e ben cotto utilizzando sia forni elettrici, a legna e a gas.
Una volta completato il percorso, avrai le abilità e la conoscenza necessarie per intraprendere una carriera nel mondo culinario. Dalle pizzerie ai ristoranti di alta classe, la tua abilità nel creare pizze straordinarie aprirà porte a opportunità di lavoro gratificanti.
Ogni corsista, al termine del percorso formativo, sarà tenuto a sostenere un esame, previo superamento con media minima del 70% si otterrà un Certificato riconosciuto a livello Internazionale. A tal proposito ricordiamo che Micro Onda Group è un ente accreditato ai servizi di istruzione professionale UNI EN ISO9001:2015 (IAF37).
Se desideri maggiori informazioni relativi al nostro corso di pizzaiolo, ti suggeriamo di contattarci attraverso il form. Ti risponderà entro 24 ore lavorative un nostro Tutor esperto nel settore dell’Arte Bianca al fine di comprendere al meglio le tue esigenze ed obiettivi ed aiutarti nel fornirti un percorso completo formativo e lavorativo.