Corso Caffetteria Vimercate
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Il corso di Caffetteria è un corso completo per imparare le tecniche di preparazione del caffè e delle bevande calde e Latte Art ed è rivolto a chi desidera lavorare o aprire caffetterie, bar o coffee shop Internazionali.
Nello specifico è previsto un percorso intensivo a fianco di Docenti Campioni Italiani o Global Ambassador che ti permetteranno di apprendere tutte le principali tecniche per la preparazione attraverso i metodi e standard qualitativi della Specialty Coffee Association.
Per accedere a questo corso di barman, non vi sono richiesti requisiti di accesso.
A futuri baristi, operatori del settore ho.re.ca., e appassionati che desiderano approfondire l’arte della caffetteria o aprire un pubblico esercizio diurno.
Formare professionisti della caffetteria con competenze nella preparazione di caffè, cappuccini e bevande calde, con un focus su tecniche avanzate come la latte art.
Barista specializzato in ambito della caffetteria moderna
Il nostro percorso B.3.1 Corso Caffetteria Vimercate prevede il seguente programma didattico:
– La Figura ed il ruolo del Barista
– La filiera del Caffè
– Botanica
– Estrazione dell’Espresso Perfetto
– Montatura corretta del latte e diverse tipologie
– Il Cappuccino Perfetto e Latte Art
– Attrezzatura Classica e Alternativa
– Marketing e Incremento del fatturato
– Manutenzione ordinaria e straordinaria
– Calling Order e Simulazione
– Creazione del Listino di Caffetteria
– Impostazione del Banco Bar
– Visual Display
Tutti i nostri docenti sono Campioni Italiani o Global Ambassador con esperienza certificata dal almeno 10 anni nel settore Food&Beverage.
I nostri formatori sono certificati e presenti negli eventi della Specialty Coffee Association ed accreditati nel circuito di Federazione Baristi Italiani.
Il percorso prevede 90% pratica con la durata pari a 40 ore sviluppato in cinque giornate consecutive (Dal Lunedì al Venerdì dalle ore 9:00 alle ore 18:00).
La formazione nel settore i prezzi oscillano dai €750,00 ai €2100,00. Col nostro ente, i prezzi sono variabili in base alla sede, date e agevolazioni dello Stato. A tal proposito ti suggeriamo di contattarci nel form in modo da verificare le soluzioni di pagamento, ricordando che i percorsi sono eventualmente finanziabili a tasso 0%.
Al termine del percorso formativo è prevista una Prova Scritta e Pratica con valutazione delle tecniche di Macinatura, Montatura del Latte e Decorazioni.
Previo superamento con media minima del 70% sarà rilasciata una Certificazione di Abilità e Conoscenza riconosciuta a livello Internazionale.
In caso di mancato superamento, è possibile ripetere gratuitamente l’esame entro l’anno solare.
Ricordiamo che il nostro ente formativo è accreditato ai Servizi di Istruzione e Formazione Professionale, adotta il sistema di qualità UNI EN ISO9001:2015 (IAF37) ed autorizzato dal Ministero del Lavoro (Ex Anpal) alla sezione IV e V per la Ricerca e Selezione del Personale e Ricollocazione Professionale nei migliori locali a livello Internazionale.
