Corso Caffetteria Verbano-Cusio-Ossola
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Il corso di Caffetteria è un corso completo per imparare le tecniche di preparazione del caffè e delle bevande calde e Latte Art ed è rivolto a chi desidera lavorare o aprire caffetterie, bar o coffee shop Internazionali.
Nello specifico è previsto un percorso intensivo a fianco di Docenti Campioni Italiani o Global Ambassador che ti permetteranno di apprendere tutte le principali tecniche per la preparazione attraverso i metodi e standard qualitativi della Specialty Coffee Association.
Per accedere a questo corso di barman, non vi sono richiesti requisiti di accesso.
A futuri baristi, operatori del settore ho.re.ca., e appassionati che desiderano approfondire l’arte della caffetteria o aprire un pubblico esercizio diurno.
Formare professionisti della caffetteria con competenze nella preparazione di caffè, cappuccini e bevande calde, con un focus su tecniche avanzate come la latte art.
Barista specializzato in ambito della caffetteria moderna
Il nostro percorso B.3.1 Corso Caffetteria Verbano-Cusio-Ossola prevede il seguente programma didattico:
– La Figura ed il ruolo del Barista
– La filiera del Caffè
– Botanica
– Estrazione dell’Espresso Perfetto
– Montatura corretta del latte e diverse tipologie
– Il Cappuccino Perfetto e Latte Art
– Attrezzatura Classica e Alternativa
– Marketing e Incremento del fatturato
– Manutenzione ordinaria e straordinaria
– Calling Order e Simulazione
– Creazione del Listino di Caffetteria
– Impostazione del Banco Bar
– Visual Display
Tutti i nostri docenti sono Campioni Italiani o Global Ambassador con esperienza certificata dal almeno 10 anni nel settore Food&Beverage.
I nostri formatori sono certificati e presenti negli eventi della Specialty Coffee Association ed accreditati nel circuito di Federazione Baristi Italiani.
Il percorso prevede 90% pratica con la durata pari a 40 ore sviluppato in cinque giornate consecutive (Dal Lunedì al Venerdì dalle ore 9:00 alle ore 18:00).
La formazione nel settore i prezzi oscillano dai €750,00 ai €2100,00. Col nostro ente, i prezzi sono variabili in base alla sede, date e agevolazioni dello Stato. A tal proposito ti suggeriamo di contattarci nel form in modo da verificare le soluzioni di pagamento, ricordando che i percorsi sono eventualmente finanziabili a tasso 0%.
Al termine del percorso formativo è prevista una Prova Scritta e Pratica con valutazione delle tecniche di Macinatura, Montatura del Latte e Decorazioni.
Previo superamento con media minima del 70% sarà rilasciata una Certificazione di Abilità e Conoscenza riconosciuta a livello Internazionale.
In caso di mancato superamento, è possibile ripetere gratuitamente l’esame entro l’anno solare.
Ricordiamo che il nostro ente formativo è accreditato ai Servizi di Istruzione e Formazione Professionale, adotta il sistema di qualità UNI EN ISO9001:2015 (IAF37) ed autorizzato dal Ministero del Lavoro (Ex Anpal) alla sezione IV e V per la Ricerca e Selezione del Personale e Ricollocazione Professionale nei migliori locali a livello Internazionale.
