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Corso Latte Art Specialist - Micro Onda Group

Corso Latte Art & Coffee Maker

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Il corso è rivolto ai Professionisti che intendono specializzarsi nelle decorazioni, Centrifughe ed Estratti e Caffè filtrati e lavorare in Coffee Shops Internazionali con tecniche all’avanguardia adatte anche a clienti esteri.

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Requisiti

Per accedere a questo corso, è richiesto il Certificato di Barista di Caffetteria Foundation rilasciato da un Ente Accreditato all’Istruzione.

Programma Didattico

  • Regolazione Macinino e creazione dell’Espresso Perfetto;
  • Cappuccino Classico INEI;
  • Latte Art: Cuore, Tulip, Foglia.
  • Processi chimici e fisici della Torrefazione;
  • Specialty Coffee;
  • Olfatto, Gusto e Sensazioni Trigeminali;
  • Degustazione Filter Coffee: V60 e Aeropress;
  • La figura del Bartender;
  • Dosaggi e metodi di versata;
  • Fermentazione e Distillazione;
  • Studio di Distillati, Liquori, Amari, Bitter, Vermouth, etc.;
  • L’aperitivo
  • Centrifugati ed Estratti
  • Smoothies e Frullati.

Cosa Include

  • Kit Didattico
  • Manuale di Studio
  • Applicazione con Licenza 1 Anno

Si ricorda, per la formazione in presenza che è previsto l’alloggio e servizio driver gratuitamente durante la permanenza.

Ore di Formazione: 40

Format Formativo: In Aula

Modalità di Svolgimento:

  • Full Immersion Diurno: Dal Lunedì al Venerdì 09:00-13:00 | 14:00-18:00
  • Bi Settimanale Serale: Lunedì e Mercoledì 18:30-22:30

Sede Accreditata:

Milano Malpensa: Via Generale Cantore, 19 21010 Cardano Al Campo - Link Google Maps

Effettuiamo corsi in tutta Italia. Ricordiamo che in caso di iscrizioni sopra le 5 persone è possibile effettuare presso la propria sede aziendale.

Calendario:

Prossime date in programmazione: CALENDARIO. Necessiti di altre date? Contatta la Segreteria Didattica!

Tutti i nostri Docenti sono Campioni Italiani o Global Ambassador accreditati ufficialmente al circuito di Federazione Baristi Italiani o Esperti di Settore da almeno 10 anni di esperienza certificata.

Micro Onda Group S.r.L. è un Ente Accreditato ai Servizi di Istruzione e Formazione Professionale ed Autorizzato dal Ministero del Lavoro (Ex Anpal Sezione IV e V).

Al termine del percorso di formazione, previo superamento delle ore minime e dell’esame specifico con media non inferiore al 70% si otterrà un Certificato di Abilità e Conoscenza riconosciuto a livello Internazionale.
In caso di non superamento dell’Esame è prevista la possibilità di ripetere il corso gratuitamente senza nessun onere a carico dello studente.

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