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Corso Food & Beverage Manager - Micro Onda Group

Corso Food e Beverage Manager

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Percorso dedicato a Imprenditori, addetti alla ristorazione, responsabili di sala o cucina, specializzati nel settore.

Vuoi un Supporto? Contattaci: 0331731389 oppure scrivici a: formazione@microonda.it

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Requisiti

Diploma di scuola superiore o esperienza di almeno 2 anni nel settore della ristorazione o hotellerie o certificato base e avanzato nel settore rilasciato da un ente accreditato.
In fase di pre-iscrizione saranno valutate e selezionate le Candidature dal Dipartimento Tecnico di Micro Onda Group.

Programma Didattico

  • Organizzazione del reparto F&B
  • Food cost e beverage cost
  • Budgeting e pricing
  • Marketing nel settore Ho.Re.Ca.
  • Gestione del personale
  • Psicologia del cliente e customer care
  • Controllo qualità e HACCP
  • Software gestionali per F&B
  • Project work finale

Cosa Include

  • Manuale di Studio
  • Applicazione con Licenza 1 Anno

Si ricorda, per la formazione in presenza che è previsto l’alloggio e servizio driver gratuitamente durante la permanenza.

Ore di Formazione: 40

Format Formativo: Webinar o In Aula

Modalità di Svolgimento:

  • Full Immersion Diurno: Dal Lunedì al Venerdì 09:00-13:00 | 14:00-18:00
  • Bi Settimanale Serale: Lunedì e Mercoledì 18:30-22:30

Sede Accreditata:

Milano Malpensa: Via Generale Cantore, 19 21010 Cardano Al Campo - Link Google Maps

Effettuiamo corsi in tutta Italia. Ricordiamo che in caso di iscrizioni sopra le 5 persone è possibile effettuare presso la propria sede aziendale.

Calendario:

Prossime date in programmazione: CALENDARIO. Necessiti di altre date? Contatta la Segreteria Didattica!

Tutti i nostri Docenti sono Campioni Italiani o Global Ambassador accreditati ufficialmente al circuito di Associazione Italiana Cuochi o Esperti di Settore da almeno 10 anni di esperienza certificata.

Micro Onda Group S.r.L. è un Ente Accreditato ai Servizi di Istruzione e Formazione Professionale ed Autorizzato dal Ministero del Lavoro (Ex Anpal Sezione IV e V).

Al termine del percorso di formazione, previo superamento delle ore minime e dell’esame specifico con media non inferiore al 70% si otterrà un Certificato di Abilità e Conoscenza riconosciuto a livello Internazionale.
In caso di non superamento dell’Esame è prevista la possibilità di ripetere il corso gratuitamente senza nessun onere a carico dello studente.

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